Soja e Câncer de Mama - Qual a correlação entre ambos?

Pesquisadores da Universidade Vanderbilt Medical Center parecem estarem se aproximando de uma resposta para esta pergunta.

Os cientistas estudaram mulheres na China que possuem o câncer de mama. Os resultados do estudo indicaram que, em relação às mulheres que não consomem alimentos de soja, aquelas que consumiam valores médios do alimento tiveram o risco significativamente menor de morrerem de câncer. Esta é uma ótima notícia!

Alimentos de soja são ricos em isoflavonas, que são um grupo composto de plantas chamadas fitoestrógenos que são semelhantes aos estrogênios.

Então ... tem de soja? Os achados deste estudo indicam que comer uma quantidade moderada de soja é segura e traz benefícios potenciais para as mulheres com câncer de mama.