
Uma alimentação rica em soja pode ser benéfica para as pessoas que sofreram derrames. Um estudo publicado no “European Heart Journal” indica que um composto encontrado nos grãos de soja – a isoflavona – melhora a função arterial desses pacientes. Em testes com 50 pacientes que tomaram suplementos de isoflavona, e 52 que tomaram placebos, pesquisadores de Hong Kong descobriram que a suplementação de isoflavona por 12 semanas, em doses de 80 miligramas por dia, melhorava o fluxo sangüíneo na artéria braquial (principal artéria do braço). E, segundo os especialistas, esse efeito é importante especialmente para pessoas que sofreram derrame isquêmico (causado por coágulos ou outras obstruções). Os dados ainda não permitem a indicação dos suplementos como prevenção para esses pacientes, mas os especialistas destacam que uma dieta rica em isoflavona pode ser benéfica.
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