LEIAM. É MUITO IMPORTANTE

Colegas nutricionistas, reservem 10 minutos para lerem o email abaixo.

Trata- se de um assunto que nos interessa e muito e que , infelizmente, pode ser um divisor de águas na nossa profissão.Talvez ficaremos com a pior parte dessa água, se não nos mobilizarmos.

Caros colegas,

Sobre o e-mail da revista do Nutrólogo, sei que muitos de nós estão indignados, assim como eu, mas quero tomar a liberdade de pedir que, apesar das boas intenções, não vamos entrar em contato com o Dr Dutra ou com a revista onde o arquivo foi publicado, vamos cobrar que o CFN faça esse contato diretamente. Vamos mostrar organização e evitar qualquer problema para nós. Se cada um de nós resolver escrever dizendo o que acha, pode sair o que não deve e prejudicar a imagem de nossa profissão. Porém, espero, sinceramente, que o CFN tome as devidas providências a respeito e não se omita diante de um fato tão grave. Assim, toda a classe também deve estar unida para amparar a resposta do CFN que certamente será à altura tanto à revista, quanto ao Dr Dutra e ao CFM. Por falar em Dr Dutra, ele é o autor do livro Ciências Nutricionais que usamos na faculdade, lembra?

Acho que está passando da hora de sermos coorporativistas. Temos que pegar todos os bons exemplos da medicina e este é um dos mais belos pontos da profissão deles. E não adianta dizer que a nossa profissão é de maioria feminina que esta resposta não será mais aceita. Ou nos unimos agora ou abrimos mão de nossa profissão.

Acredito que a primeira coisa é ESTUDAR! Não podemos ficar apenas com o conhecimento adquirido na graduação e não se pode assumir um serviço e decorar funções para realizá-las mecanicamente. Há muito mais a ser feito! A Nutrição é muito mais do que calorias, carboidratos, lipídeos, proteínas cardápio e higiene!

A Nutrição pode fazer muito mais! Pode ir além! Existem áreas na nutrição que infelizmente ainda não são oferecidas na graduação, mas temos que buscá-las, temos o Marketing em Nutrição, Empreendedorismo, Nutrição esportiva, Nutrição funcional, além das áreas clássicas. Não podemos esquecer alguns conceitos básicos em nutrição, mas muita coisa mudou na ciência e nós nutricionistas ainda continuamos com velhos conceitos sobre alimentação e nutrição. Por isso, a atualização é fundamental! A leitura de artigos científicos atuais inclusive sobre as questões básicas de nutrição é importante.

Antes de criticar a conduta de um colega, procure saber qual o embasamento científico há nesta conduta (Não se basear em "achismos", mas em evidências científica). E nunca criticar o colega em público, diante de um paciente ou na frente de funcionários! Apenas referir que são condutas diferentes, explicar a sua conduta e o motivo muito bem embasado. Sem qualquer sinal de crítica ao colega.

Trabalhe sempre que possível em contato com outros profissionais, isso não fragiliza a nossa profissão, isso engrandece. Os médicos de todas as especialidades, o farmacêutico, o educador físico, o psicólogo, o terapeuta ocupacional, o enfermeiro, o fonoaudiólogo, o cozinheiro, o chefe de cozinha, os manipuladores de alimentos, enfim, todos estes profissionais são nossos parceiros. Nós só precisamos mostrar o nosso trabalho com COMPETÊNCIA e para isso é necessário esforço, estudo diário e contínua atualização. Falar para um médico que um paciente obeso precisa emagrecer ou que um desnutrido precisa ganhar peso não faz ele valorizar a nossa profissão, isso ele resolve sozinho, infelizmente. Discuta um caso com ele de maneira realmente interessante.

Mostre o resultado do seu trabalho, e nossa profissão aparecerá! Talvez você dirá: eu não preciso provar nada pra ninguém! Talvez você não, mas nós temos que iniciar uma CAMPANHA DE VALORIZAÇÃO PROFISSIONAL e todos terão que se esforçar. Você terá que fazer não por você, mas por uma causa. Essa é a hora de termos um pouco de humildade.

E por falar em humildade, temos que ajudar o crescimento profissional uns dos outros. Não adianta uns serem bons se a maioria é ruim. Temos que fazer a Nutrição crescer e aparecer! Por isso vamos deixar de egoísmo! Vamos partilhar aulas, materiais, artigos, ajudar no que for preciso para promover o crescimento de todos os profissionais de nossa área. E só de nossa área!!!! O conhecimento deve ficar restrito a nós!!! Concordo com a Dra Valéria Pascoal que restringe a pós-graduação a profissionais Nutricionistas. É claro que a discussão de caso é outra coisa.

Segundo decisão Nº 01/87 do CFN: Recomenda-se que o Nutricionista use o título de Doutor, isso porque segundo o que consta nesta decisão: "título de Doutor baseia-se essencialmente, no direito consuetudinário e é de uso corrente e tradicional entre os profissionais de nível superior; o uso do título de Doutor pelo diplomados por cursos superiores constitui praxe fundamentada nos costumes e nas tradições brasileiras, conforme registram o Novo Dicionário da Língua Portuguesa, de Aurélio Buarque de Holanda Editora Nova Fronteira, e o Dicionário Contemporâneo da Língua Brasileira, Caldas Aulete, Editora Delta; a não utilização do título de Doutor leva a sociedade, e, mais especificamente, a clientela à que se destina o atendimento a pressupor subalternidade, condição esta inconcebível e inadmissível em se tratando de profissionais de nível superior; deve ser mantida isonomia entre os diferentes componentes da equipe de saúde". Assim, vamos apresentar nossos colegas a partir de agora como Doutores e usar também o título.

Salvo o contemplado em nosso Código de Ética, Nutricionista defende Nutricionista sempre!!! Assim como acontece com os médicos. Os médicos formam a classe mais corporativista que existe, mas olha só uma das coisa que mais os fazem ser unidos: Médico não cobra de médico e nem de seus parentes próximos: cônjuge, pais e filhos. Agora eu pergunto, isso acontece na Nutrição? É claro que muitos atendem em consultórios alugados, mas neste caso, cobra-se o valor exigido pela clínica e para exames tal como o médico, o preço de custo, assim como em qualquer outro serviço prestado.

A mesma coisa com a Nutrição. Nutricionista, não deve cobrar de Nutricionista! Temos que aprender a ganhar dinheiro, a investir em marketing, a valorizar o nosso trabalho, mas temos que ter muito cuidado! Se não sabemos trabalhar com alguma coisa ou estudamos muito e pedimos ajuda aos colegas que têm experiência ou encaminhamos o caso para um colega experiente. É muito mais seguro para todos.

Para terminar sugiro que no próximo ano a campanha do dia do Nutricionista seja transmitida na TV, rádio, revista, jornais e outdoors em todas as capitais do país, assim como é feito no dia do médico, odontólogo, fisioterapeuta, educador físico, etc. E que isto NÃO seja encarado pelos Conselhos como custo, mas como INVESTIMENTO. Um investimento justo e necessário em nossa profissão. Peço ainda que a campanha seja forte, assim gostaria de sugerir o nome do ator Márcio Garcia para a campanha, nada mais justo, pois ele é marido da nossa querida colega Dra Andréia Santa Rosa. Acho que a presença dele será impactante por ser famoso e por ser visto como exemplo de saúde e beleza.

Também inicio campanha para que o casal (Dra Andréia Santa Rosa e Márcio Garcia) sejam o casal símbolo da próxima campanha de Aleitamento Materno do próximo ano. Isso porque a Dra Andréia está grávida e em agosto do próximo ano acontece a Semana da Amamentação, onde a cada ano é lançado um casal símbolo da campanha. O ator Márcio Garcia estará atuando uma novela na Rede Globo, a Dra Andréia estará amamentando e o mês de agosto será o mês do nutricionista. Se ele fizer nossa campanha e eles forem o casal símbolo da amamentação será ótimo para nós, além de ser muito justo, pois eles merecem muito! Acredito que o CFN pode ajudar nisso também.

Acho nobre a última campanha do CFN para o dia do nutricionista e respeito o trabalho das colegas, mas acredito que um prato de arroz, feijão, carne e salada não define o que é a Nutrição. Pelo menos não me define como profissional e nem muitos de meus colegas. Também não acredito que esta campanha tenha atingido a população e nem aqueles que trabalham junto aos nutricionistas ou os contratam. Isso porque a maioria da população come arroz, feijão, carne e salada no almoço sem precisar de um nutricionista pra isso e mesmo assim nossa população continua doente! Saber que arroz, feijão, carne e salada é bom, é básico e todo profissional de saúde sabe e eles também não precisam de um nutricionista pra isso. Os restaurantes servem arroz, feijão, carne e salada e a maioria não tem um nutricionista pra isso! No fundo a gente sabe que não é só isso, mas Marketing funciona assim. A campanha precisa passar por uma equipe especializada.

Por fim, solicito a todos que ajudem a VALORIZAR A NOSSA PROFISSÃO, encaminhem este e-mail (façam chegar a todos os nutricionistas do Brasil), se assim concordarem e principalmente, mandem e-mails ao CFN solicitando uma providência em relação ao Dr Dutra, à revista e ao CFM. Também em relação à campanha do dia do nutricionista do próximo ano, uma vez que pagamos a anuidade e que eles planejam o investimento para o próximo ano com antecedência. Mandem e-mail aos CRNs, pois eles devem repassar isso ao CFN.

Abraços, Dra Odeth Oliveira.