A Importância do Ácido Fólico na Gravidez

O ácido fólico ou folacina é uma vitamina que trabalha na formação de nossos genes, essenciais para a divisão celular e ainda na formação de células sanguíneas na medula óssea. Na gravidez, é especialmente importante na formação do tubo neural do feto, e sua deficiência pode resultar em má formação neural.

Está presente no fígado, feijões, vegetais verde-escuro (especialmente espinafre, aspargo e brócolis frescos), carnes magras e pão de trigo integral.

Vale ressaltar que os vegetais verde-escuro possuem grandes quantidades de ácido fólico, entretanto devem ser consumidos frescos e in natura, pois o armazenamento, a forma de preparo doméstico ou o processamento destes pode ocasionar grandes perdas deste nutriente.

Durante a gestação, é muito importante que a mulher atinja a quantidade diária necessária de ácido fólico - 400µg -, fornecendo quantidades suficientes para auxiliar no crescimento do feto, especialmente na fase inicial da gestação, onde ocorre a maior divisão celular.

A seguir listamos alguns alimentos fontes deste nutrientes e suas respectivas quantidades.

Alimentos	µg em 100g
Espinafre cru	194,0
Espinafre cozido	146,0
Feijão branco	137,0
Brócolis cru	71,0
Brócolis cozido	50,0
Laranja	30,3
Repolho branco cru	43,0
Repolho branco cozido	20,0
Fígado bovino cozido	211,6
Aspargo cru	128,0
Abacate	61,9
Grão de bico	172,0
Lentilha	181,0
Escarola refogada	208,9
Pão francês	37,1
Pão de centeio	86,5