Consumo de cafeína X desempenho

O consumo de café e bebidas cafeínadas é um hábito de diversos países, sendo que muitas vezes, as pessoas recorrem a esta bebida, devido ao efeito que a cafeína exerce no organismo.

Sendo assim, pesquisas foram desenvolvidas com o objetivo de verificar quais são os efeitos da cafeína no organismo, assim como estudo recente que comparou o efeito de uma bebida esportiva cafeínada frente a uma bebida carboidratada comercial sobre a performance durante a execução de testes físico-motores de habilidades específicas do futebol. De acordo com os resultados, ambas as bebidas não foram capazes de melhorar o desempenho na execução do teste de agilidade após a partida. Porém, a bebida cafeínada proporcionou um efeito ergogênico para jogadores de futebol, aumentando a potência de membros inferiores relacionada com a força explosiva, porém, quanto à agilidade não foi possível identificar vantagens no desempenho.

Outro estudo avaliou o efeito do consumo agudo de cafeína sobre a oxidação de lipídeos e desempenho durante o exercício aeróbico. De acordo com os resultados a cafeína não aumentou a oxidação de lipídeos nem o desempenho de indivíduos jovens do sexo masculino.

A avaliação dos efeitos esperados pelo consumo da cafeína é de extrema importância, uma vez que seu consumo é relacionado com diversos benefícios pela população de forma geral. Porém, de acordo com os resultados dos estudos, esses efeitos muitas vezes não são alcançados, sendo indicado o consumo moderado de cafeína.

Fonte: Revista Nutrição em Pauta.