Polêmica com alimentos orgânicos

Um estudo britânico causa polêmica na comunidade científica. A pesquisa concluiu que alimentos orgânicos, produzidos sem agrotóxicos ou fertilizantes, não trazem benefícios extras à saúde.

O estudo foi realizado por pesquisadores da Escola de Higiene e Medicina Tropical de Londres.

A equipe, liderada pelo cientista Alan Dangour, concluiu que a contribuição nutricional dos orgânicos é quase nula, se comparada aos alimentos produzidos do modo convencional.

O grupo foi criticado por não levar em conta os efeitos a longo prazo do consumo de pesticidas na saúde humana. Mas o chefe dos estudos se defendeu, dizendo que esse não era o tema da pesquisa, que teve por objetivo comparar os dois tipos de alimentos.