Alimentação na areia

Um grupo de nutricionistas avaliou alguns dos alimentos mais consumidos nas praias brasileiras. Eis os comentários.

Especialistas consultados: Daniela Pellegrino, Denise Steiner e Shirley Borelli (dermatologistas); Jaime Farfan (engenharia de alimentos da Unicamp); Rita de Cássia Ribeiro (nutrição da PUC-Minas); e Valeria Rangel (nutricionista)

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Fonte: Revista VEJA