Atendimento Individualizado Personalizado
Atendimento Individualizado Personalizado
Me chamo Vinícius Graton, sou nutricionista, pós-graduando em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário do Triângulo. Trabalho em atendimento "Home-Care" e presto consultorias para academias e estabelecimentos alimentícios.
Email: nutricaosadia@yahoo.com.br
O atendimento nutricional domiciliar compreende as seguintes etapas:
Avaliação Clínica: identifica possíveis carências nutricionais através do diagnóstico médico, exame físico, medicação em uso e avaliação laboratorial.
Avaliação Antropométrica: avalia o estado nutricional atual, através de parâmetros de peso corporal, reserva de gordura e muscular, que visam a detectar as alterações mais precoces.
Avaliação Dietética: avalia-se o hábito alimentar do paciente, ou em casos onde os pacientes alimentam-se por sondas ou estomias ( suporte nutricional / dieta enteral ), identifica e quantifica os nutrientes ingeridos.
Avaliação do Ambiente: a avaliação tem por objetivo considerar a avaliação da residência, identificando possíveis fatores que possam comprometer as recomendações. Serão realizadas orientações sobre: higienização das mãos, dos alimentos, dos utensílios e do ambiente; freqüência de lavagem e desinfecção de equipo; armazenamento de alimentos e/ou dietas manipuladas ou industrializadas e possíveis esclarecimentos de dúvidas e propostas de modificações ou adaptações quando necessárias.
Nem sempre é fácil atingir o peso ideal.
Dependendo do tipo de obesidade ou magreza constitucional, da idade, do estilo de vida, de sua genética, o sucesso na perda ou ganho de peso varia. Porém qualquer perda ou ganho a nível de 5-10% do peso ideal já melhora a saúde reduzindo a gravidade das co-morbidades associadas com a obesidade ou a desnutrição.
Uma vez se tornado paciente nutricionista Vinícius Graton, você se tornará totalmente preparado para aprender a conhecer seu próprio metabolismo, e a sua imagem corporal atingível e com apoio constante, mesmo fora do consultório para que você consiga alcançar suas metas.
Tratando-se de ganho de peso, o tratamento é baseado em dietas nutricionalmente e hipercalóricas. O objetivo aqui é o ganho de peso em gordura bem como em massa muscular através de exercícios pra o aumento da massa muscular. Assim o paciente ganha um peso distribuído e equilibrado em seu corpo.
Redução de peso é essencial para a obesidade. Mesmo se tendo uma dieta com a mesma ingestão calórica, a velocidade de redução de peso varia. Os homens reduzem seus pesos mais rapidamente que as mulheres de tamanhos similares devido a sua maior taxa metabólica basal. Quanto mais obeso, devido ao maior peso gasta mais energia que o menos obeso, mais rápido assim ocorre a perda de peso quando comparados às pesssoas menos obesas. O que delineamos em qualquer tratamento para perda de peso é que esta perda seje por semana 2% do peso atual do paciente. Isto é se uma pessoa pesa 180 lbs ela deverá perder 3.6 lbs-semana. Desta maneira a perda peso não irá prejudicar a saúde.
Uma dieta balanceada com o controle energético é o método mais prescrito para a redução de peso. A dieta deve ser nutricionalmente adequada exceto pelo valor energético, que é diminuído a um ponto pelo qual as reservas gordurosas serão mobilizadas para atingir as necessidades energéticas diárias.
Na dieta também incluímos fibras para reduzir a densidade calórica e promover a saciedade por retardar o tempo de esvaziamento gástrico e reduzir a eficiência da absorção intestinal. Álcool e alimentos ricos em açúcar são proíbidos pois são fontes desnecessárias de energia.Os suplementos vitamínicos e minerais, para atingirem as recomendações nutricionais (RDA) são usualmente indicados quando necessários.
Para indíviduos que necessitam ganhar ou perder peso com patologias associadas, nós usamos metodologias reconhecidas cientificamente, sempre considerando as características da enfermidade que o indivíduo possui.
Diante do exposto a melhor alternativa é, manter o peso ideal, aprender a ter bons hábitos nutricionais e manter uma dieta balanceada e equilibrada nutricionalmente, o que nos garantirá no futuro viver os anos de vida conquistados com qualidade de vida..
A Consulta
Iniciamos com uma avaliação do seu metabolismo, da composição corporal, histórico de saúde pessoal e familiar além dos seus hábitos alimentares atuais. Procuro saber como é sua rotina, nível de atividade física, suas preferências, aversões e possibilidades.
Conversamos também sobre seus objetivos: emagrecimento, ganho de peso, performance esportiva, melhora de hábitos, gravidez, etc... Traçaremos juntos a nossa meta!
Na consulta inicial você já aprenderá muito sobre nutrição e como cuidar da sua alimentação, irá tirar suas dúvidas e aprender a identificar erros. A primeira semana após a consulta inicial é destinada para a preparação do seu organismo para receber os nutrientes da melhor forma possível. Na consulta inicial, irei orientá-lo(a) para a destoxificação e tratamento da disbiose.
No primeiro retorno, acompanharemos a evolução ocorrida e será traçada a nossa nova meta.
O seu cardápio individual, que foi cuidadosamente calculado e composto de alimentos funcionais essenciais ao seu metabolismo lhe será entregue e suas possíveis dúvidas esclarecidas.
Os minerais e as vitaminas são essenciais para o bom funcionamento do seu organismo e resultados positivos em nossa meta, por isso, alguns suplementos poderão ser prescritos quando houver necessidade.
Os retornos seguintes têm por objetivo o ajuste das calorias e nutrientes do cardápio de acordo com os resultados alcançados. A educação nutricional e a motivação devem ser constantes durante todo o tratamento e cada retorno melhorará a nossa sintonia e a sua mentalidade sobre alimentação.
As consultas devem ocorrer até alcançarmos nossas metas e a sua Vitalidade Positiva.
O final do acompanhamento fica a critério do cliente pois o cuidado com a alimentação não deve terminar nunca.
Email para contato: nutricaosadia@yahoo.com.br
Peço desculpas em não disponibilizar meu telefone para contato, em breve estarei colocando-o.
Me chamo Vinícius Graton, sou nutricionista, pós-graduando em Nutrição Clínica pelo Centro Universitário do Triângulo. Trabalho em atendimento "Home-Care" e presto consultorias para academias e estabelecimentos alimentícios.
Email: nutricaosadia@yahoo.com.br
O atendimento nutricional domiciliar compreende as seguintes etapas:
Avaliação Clínica: identifica possíveis carências nutricionais através do diagnóstico médico, exame físico, medicação em uso e avaliação laboratorial.
Avaliação Antropométrica: avalia o estado nutricional atual, através de parâmetros de peso corporal, reserva de gordura e muscular, que visam a detectar as alterações mais precoces.
Avaliação Dietética: avalia-se o hábito alimentar do paciente, ou em casos onde os pacientes alimentam-se por sondas ou estomias ( suporte nutricional / dieta enteral ), identifica e quantifica os nutrientes ingeridos.
Avaliação do Ambiente: a avaliação tem por objetivo considerar a avaliação da residência, identificando possíveis fatores que possam comprometer as recomendações. Serão realizadas orientações sobre: higienização das mãos, dos alimentos, dos utensílios e do ambiente; freqüência de lavagem e desinfecção de equipo; armazenamento de alimentos e/ou dietas manipuladas ou industrializadas e possíveis esclarecimentos de dúvidas e propostas de modificações ou adaptações quando necessárias.
Nem sempre é fácil atingir o peso ideal.
Dependendo do tipo de obesidade ou magreza constitucional, da idade, do estilo de vida, de sua genética, o sucesso na perda ou ganho de peso varia. Porém qualquer perda ou ganho a nível de 5-10% do peso ideal já melhora a saúde reduzindo a gravidade das co-morbidades associadas com a obesidade ou a desnutrição.
Uma vez se tornado paciente nutricionista Vinícius Graton, você se tornará totalmente preparado para aprender a conhecer seu próprio metabolismo, e a sua imagem corporal atingível e com apoio constante, mesmo fora do consultório para que você consiga alcançar suas metas.
Tratando-se de ganho de peso, o tratamento é baseado em dietas nutricionalmente e hipercalóricas. O objetivo aqui é o ganho de peso em gordura bem como em massa muscular através de exercícios pra o aumento da massa muscular. Assim o paciente ganha um peso distribuído e equilibrado em seu corpo.
Redução de peso é essencial para a obesidade. Mesmo se tendo uma dieta com a mesma ingestão calórica, a velocidade de redução de peso varia. Os homens reduzem seus pesos mais rapidamente que as mulheres de tamanhos similares devido a sua maior taxa metabólica basal. Quanto mais obeso, devido ao maior peso gasta mais energia que o menos obeso, mais rápido assim ocorre a perda de peso quando comparados às pesssoas menos obesas. O que delineamos em qualquer tratamento para perda de peso é que esta perda seje por semana 2% do peso atual do paciente. Isto é se uma pessoa pesa 180 lbs ela deverá perder 3.6 lbs-semana. Desta maneira a perda peso não irá prejudicar a saúde.Uma dieta balanceada com o controle energético é o método mais prescrito para a redução de peso. A dieta deve ser nutricionalmente adequada exceto pelo valor energético, que é diminuído a um ponto pelo qual as reservas gordurosas serão mobilizadas para atingir as necessidades energéticas diárias.
Na dieta também incluímos fibras para reduzir a densidade calórica e promover a saciedade por retardar o tempo de esvaziamento gástrico e reduzir a eficiência da absorção intestinal. Álcool e alimentos ricos em açúcar são proíbidos pois são fontes desnecessárias de energia.Os suplementos vitamínicos e minerais, para atingirem as recomendações nutricionais (RDA) são usualmente indicados quando necessários.
Para indíviduos que necessitam ganhar ou perder peso com patologias associadas, nós usamos metodologias reconhecidas cientificamente, sempre considerando as características da enfermidade que o indivíduo possui.
Diante do exposto a melhor alternativa é, manter o peso ideal, aprender a ter bons hábitos nutricionais e manter uma dieta balanceada e equilibrada nutricionalmente, o que nos garantirá no futuro viver os anos de vida conquistados com qualidade de vida..
A Consulta
Iniciamos com uma avaliação do seu metabolismo, da composição corporal, histórico de saúde pessoal e familiar além dos seus hábitos alimentares atuais. Procuro saber como é sua rotina, nível de atividade física, suas preferências, aversões e possibilidades.Conversamos também sobre seus objetivos: emagrecimento, ganho de peso, performance esportiva, melhora de hábitos, gravidez, etc... Traçaremos juntos a nossa meta!
Na consulta inicial você já aprenderá muito sobre nutrição e como cuidar da sua alimentação, irá tirar suas dúvidas e aprender a identificar erros. A primeira semana após a consulta inicial é destinada para a preparação do seu organismo para receber os nutrientes da melhor forma possível. Na consulta inicial, irei orientá-lo(a) para a destoxificação e tratamento da disbiose.
No primeiro retorno, acompanharemos a evolução ocorrida e será traçada a nossa nova meta.
O seu cardápio individual, que foi cuidadosamente calculado e composto de alimentos funcionais essenciais ao seu metabolismo lhe será entregue e suas possíveis dúvidas esclarecidas.
Os minerais e as vitaminas são essenciais para o bom funcionamento do seu organismo e resultados positivos em nossa meta, por isso, alguns suplementos poderão ser prescritos quando houver necessidade.
Os retornos seguintes têm por objetivo o ajuste das calorias e nutrientes do cardápio de acordo com os resultados alcançados. A educação nutricional e a motivação devem ser constantes durante todo o tratamento e cada retorno melhorará a nossa sintonia e a sua mentalidade sobre alimentação.
As consultas devem ocorrer até alcançarmos nossas metas e a sua Vitalidade Positiva.
O final do acompanhamento fica a critério do cliente pois o cuidado com a alimentação não deve terminar nunca.
Email para contato: nutricaosadia@yahoo.com.br
Peço desculpas em não disponibilizar meu telefone para contato, em breve estarei colocando-o.
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