O que é Perfil Lipídico?

O perfil lipídico compreende as dosagens do colesterol total, triglicérides, HDL-colesterol e LDL- colesterol, quando possível. Os três primeiros são dosados e o último segue a fórmula de Friedewald: LDL-C = CT - HDL-C - TG/5 (pode ser utilizada quando TG <>



Para realização do perfil lipídico o indivíduo deverá estar de 12h a 14h de jejum, com um estado metabólico estável, dieta habitual e peso mantidos por pelo menos duas semanas e sem atividade física vigorosa nas 24 h que antecedem a realização do exame
. Além disso, evitar o uso de bebida alcoólica nas 72 h que antecedem o teste e procurar realizar as dosagens seriadas no mesmo laboratório para minimizar o efeito da variação analítica.



Estas recomendações são essenciais para diminuir as principais causas das variações pré-analíticas das dosagens dos lipídios, permitindo fazer a classificação laboratorial das dislipidemias, seguindo os valores referenciais descritos a seguir.



Valores de referência dos lípides para indivíduos maiores de 20 anos de idade

Lípides Valores (mg/dL) Categoria
Colesterol total < face="Symbol">³ 240 Ótimo

Limítrofe

Alto
LDL-colesterol < face="Symbol">³190 Ótimo

Desejável

Limítrofe

Alto

Muito alto
HDL- colesterol <> 60 Baixo

Alto
Triglicérides < face="Symbol">³ 500 Ótimo

Limítrofe

Alto

Muito alto

Fonte: Arq Bras Cardiol, volume 77, (suplemento III), 2001





Livro: Cozinhando Quase sem Colesterol

Descrição: Traz diversas receitas saborosas que contêm baixa taxa de colesterol. Elas podem ser preparadas com produtos clássicos à venda em qualquer supermercado. Experimente uma quiche de legumes, um lagarto recheado com creme de espinafre ou um peito de peru ao molho agridoce.






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