Um Super Tratado para um Super Profissional - Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia

Você aluno de Nutrição ou profissional Nutricionista, estou disponibilizando este livro pois sei o quanto este exerce grande influencia em minhas decisões. Comprei ele quando ainda cursava a universidade por indicação de meus professores Nutricionistas, os quais também já haviam o adquirido. Indico a todos profissionais que buscam por um livro completo, assim como a Krause.


Descrição: O Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia, escrito por 126 autores de todo o Brasil, aborda os avanços científicotecnológicos da área, preservando a cultura dietética nacional. Assim como seus similares estrangeiros, a obra abrange o que há de mais recente sobre Nutrição, enfocando aspectos brasileiros. Em seus 67 capítulos, assuntos como bioquímica, metabolismo, vitaminas, minerais, medicamentos, necessidades e recomendações nutricionais, nutrição enteral e parenteral, epidemiologia nutricional, atividade física e esporte, além de nutrição alternativa e complementar, são abordados com maestria e simplicidade, propiciando ao leitor um verdadeiro conhecimento dietético. Ao final, foram agrupados diversos estudos de casos relacionados aos mais importantes tópicos do livro, possibilitando ao profissional a perspectiva prática de sua atuação, com abordagens de problemas e soluções. Com consulta ágil e agradável, o Tratado de Alimentação, Nutrição & Dietoterapia é uma obra que preenche lacunas de mercado, lança desafios e abre caminhos.

Tratado de Alimentação, Nutrição e Dietoterapia Cod. do Produto: 1909730

• Sandra Maria Chemin Seabra Da Silva

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Editora: Roca

Autor: SANDRA MARIA CHEMIN SEABRA DA SILVA & JOANA D´ARC PEREIRA MURA
ISBN: 8572416781
Origem: Nacional
Ano: 2007
Edição: 1
Número de páginas: 1168
Acabamento: Capa Dura
Formato: Grande