A aveia (Avena spp) é uma gramínea de estação fria (Primavesi;Primavesi; Chianellato, 2001) e sua produção no Brasil está concentrada na reg...Read More
E o que é um alimento realmente orgânico? Esses produtos estão cada vez mais presentes na mesa de quem busca um modo de vida saudável. Mas n...Read More
Antes de termos a revolução industrial, a farinha era obtida pelo esmagamento dos cereais com mós de pedra, sendo este um cereal integral, o...Read More
Um mineral que protege as células e as organelas das membranas contra os danos oxidativos, facilita a união oxigênio-hidrogênio na cadeia me...Read More
Você sabia que o trigo foi o primeiro cereal a ser domesticado pelo homem? Isso mesmo, o trigo apareceu há cerca de 10.000 anos no Crescente...Read More
De acordo com o Food and Drug Administration (FDA, 2006), dos Estados Unidos, cereal integral consiste em um grão íntegro cujos componentes ...Read More
Problemas de intestino preso atingem mais de 30% da população brasileira, em sua maioria mulheres. Seis em cada dez costumam padecer desse d...Read More
A aveia tem fama de ser um dos cereais mais nutritivos do planeta. Por isso merece um espaço logo no café da manhã - seja na forma de glocos...Read More
Estudo publicado no Nutrition Research concluiu que as crianças e adolescentes que consomem cereais (como por exemplo os cereais de flocos d...Read More
Não há como negar que as barrinhas de cereais caíram no gosto de muitas pessoas. Elas são fáceis de serem transportadas, podem ser levadas n...Read More
Não há como negar que as barrinhas de cereais caíram no gosto de muitas pessoas. Elas são fáceis de serem transportadas, podem ser levadas n...Read More
Aumenta a cada dia o consumo de barras diversas por esportistas e pessoas comuns que na correria do dia-a-dia encontraram uma maneira mais p...Read More
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