Estudo publicado na revista científica Nutrition mostrou que a ingestão diária de leite fermentado enriquecido com lactoferrina melhorou a ...Read More
por Dra. Elaine de Azevedo O leite, um dos alimentos mais antigos da humanidade, é utilizado dentro de várias culturas. Ele é considerado, p...Read More
Tradução e adaptação: Dr. Vinícius Graton - nutricionista. A ingestão de vitamina D e cálcio em mulheres não altera o risco de desenvolver ...Read More
O soro do leite é um subproduto, resultante da fabricação de queijos. Possui alto valor nutricional, conferido pela presença de proteínas co...Read More
Talvez você já saiba que leite com manga não faz mal, que é ótimo para combater a osteoporose e que ele é uma bebida hidratante por isso rec...Read More
por Tarso Araújo Porque na água as bolhas de vapor sobem para a superfície e estouram sem encontrar nenhum impedimento no caminho. Já no lei...Read More
A utilização de microorganismos vivos benéficos para a saúde humana, os chamados probióticos, está sendo cada vez mais explorada pelas indús...Read More
Tatiana Pronin Editora do UOL Ciência e Saúde Há cerca de 30 anos, mamães de primeira viagem recebiam a orientação de oferecer a mamadeira ...Read More
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