Antes utilizada apenas nas grandes indústrias alimentícias, a técnica ganha espaço nos restaurantes. A imagem de alimentos embalados a vácuo...Read More
São muito fortes as evidências que ligam os níveis de colesterol do sangue ao risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, particul...Read More
Inventada pela indústria alimentícia para deixar os alimentos mais saborosos e conservados, a gordura trans tornou-se uma das principais vil...Read More
De um lado estão aqueles que defendem a vida como bem supremo. De outro, os que sustentam a liberdade de escolha como direito inerente. Por ...Read More
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Vários internautas nos enviam dúvidas sobre o consumo do açúcar mascavo. Por ter imagem de ser uma alternativa mais saudável do que o refina...Read More
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Bem, pelo menos essa foi a sentença do Centro Médico Southwestern , nos Estados Unidos, que pôs em polvorosa a turma dos gordinhos. Por Adri...Read More
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